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ブルーベリー狩り

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先月のことですが。

さいたま市にあるブルーベリー農園で 人生初の
ブルーベリー狩り体験をしました。

ブルーベリーは ユキチが赤ちゃんのころから好きな果物のひとつで。
私はそれ以前には ジャムとして食べるくらいしかしない果物だったのですが
ここ数年は 生食してみたり、冷凍したのをデザートにしたり
冷凍バナナと冷凍ブルーベリーとで撹拌し、スムージーのようなジュースにしたりと
食べる機会がグッと増えたのでした。

そんなこんなで、ブルーベリー狩り。
ユキチが持ち前の真面目さを発揮して
飽きずにめげずに(暑い日でした)せっせと収穫し続けてくれ
たっぷりと持ち帰ることができました。
たくさん収穫すると、なかなかにいいお値段になりましたが
枝に成っている甘いブルーベリーを直に食べる体験や
収穫したものを調理し様々な食べ物にして食べる体験は得難いもの。

帰宅後早速、皆で生食したり。
直ぐに食べない分は 冷凍室へ!
家族皆が大好きなジャムも二瓶半、作りました。

それから、ニシでも食べられる【チーズケーキ風豆乳グルトケーキ】にも
生ブルーベリーをたっぷり入れました。
(これは甘味が薄く感じたので、ジャムを入れればよかったです)
ニシは 初めて食べるチーズケーキ(もどき)にがっついて居りました。
http://www.tokyo2016.or.jp/jp/report-blog/2008/12/post_7.html

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